Manfaat Mencatat Konsumsi Makanan dalam Jurnal Makanan
Mencatat konsumsi makanan dalam jurnal makanan adalah kegiatan yang mungkin terdengar sepele, namun ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan dan kebiasaan makan seseorang. Dengan mencatat setiap makanan yang dikonsumsi, seseorang dapat lebih mudah mengontrol asupan nutrisi yang masuk ke dalam tubuhnya. Selain itu, mencatat konsumsi makanan juga dapat membantu seseorang untuk lebih sadar akan pola makan yang sehat dan tidak sehat.
Salah satu manfaat utama dari mencatat konsumsi makanan dalam jurnal makanan adalah membantu seseorang untuk mengontrol berat badan. Dengan mencatat setiap makanan yang dikonsumsi, seseorang dapat lebih mudah melacak jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuhnya. Hal ini dapat membantu seseorang untuk mengatur pola makan yang seimbang dan menghindari konsumsi makanan berlebihan yang dapat menyebabkan penumpukan lemak dalam tubuh.
Selain itu, mencatat konsumsi makanan juga dapat membantu seseorang untuk mengidentifikasi kebiasaan makan yang buruk. Dengan melihat catatan konsumsi makanan, seseorang dapat lebih mudah mengetahui pola makan yang sering dilakukan, misalnya konsumsi makanan cepat saji atau makanan tinggi gula dan lemak. Dengan mengetahui kebiasaan makan yang buruk, seseorang dapat lebih mudah mengubahnya menjadi kebiasaan makan yang lebih sehat.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of Pittsburgh Medical Center, mencatat konsumsi makanan dalam jurnal makanan dapat membantu seseorang untuk menurunkan berat badan. Dalam penelitian tersebut, peserta yang mencatat konsumsi makanan mereka setiap hari cenderung memiliki penurunan berat badan yang lebih signifikan dibandingkan dengan peserta yang tidak mencatat konsumsi makanan mereka.
Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa mencatat konsumsi makanan dalam jurnal makanan memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan dan kebiasaan makan seseorang. Dengan adanya catatan konsumsi makanan, seseorang dapat lebih mudah mengontrol asupan nutrisi, mengatur berat badan, dan mengidentifikasi kebiasaan makan yang buruk. Oleh karena itu, mulailah mencatat konsumsi makanan Anda sekarang juga untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.
Referensi:
1. “The Benefits of Keeping a Food Journal”, University of Pittsburgh Medical Center, https://www.upmc.com/services/weight-loss-bariatric/weight-loss-resources/keeping-food-journal
2. “How Keeping a Food Diary Can Help You Lose Weight”, WebMD, https://www.webmd.com/diet/obesity/ss/slideshow-food-journal-benefits
